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    • Cardápio RU Mirassol

    Quarta-feira 31/05/2023

    CAFÉ DA MANHÃ
    Pão francês com presunto
    Bolo de fubá
    Melão
    ALMOÇO
    Bife acebolado
    Purê de batata
    Vegano: Feijão fradinho acebolado
    Salada: Folhosa esquimone
    Chico balanceado
    JANTAR
    Frango grelhado
    Sopa de feijão
    Vegano: Ervilha com champignon
    Salada: Folhosa repolho roxo

    Quinta-feira 01/06/2023

    CAFÉ DA MANHÃ
    Pão francês com presunto
    Bolo de fubá
    Melão
    ALMOÇO
    Bisteca grelhada
    Quibebe
    Vegano: Mista de grãos com legumes
    Salada: Folhosa cenoura ralada
    Laranja  
    JANTAR
    Iscas bovinas a portuguesa
    Sopa hungara
    Vegano: Nugguets soja
    Salada: Folhosa pepino agridoce

    Sexta-feira 02/06/2023

    CAFÉ DA MANHÃ
    Pão francês com queijo
    Mamão
    ALMOÇO
    Peixe no fubá
    Mandioca sauté
    Vegano: Creme de palmito com feijão cavalo branco
    Salada: Folhosa tabule
    Gelatina
    JANTAR
    Panqueca de carne
    Creme de cebola
    Vegano: PTS com legumes
    Salada: Folhosa chuchu com cheiro verde

    Sábado 03/06/2023

    CAFÉ DA MANHÃ
    Pão francês com geleia
    Salada de frutas
    ALMOÇO
    Frango assado com ervas
    Abobrinha de forno
    Vegano: Escondidinho de ervilha seca
    Salada: Folhosa beterraba cozida
    Banana
    JANTAR
    Rocambole de carne
    Creme de cabotiá
    Vegano: Bolinho de feijão branco
    Salada: Folhosa repolho com abacaxi

    Domingo 04/06/2023

    CAFÉ DA MANHÃ
    Pão francês com presunto
    Maçã
    ALMOÇO
    Posta ao molho madeira
    Macarrão com rúcula e tomate seco
    Vegano: Hambúrguer de lentilha
    Salada: Folhosa cebola com creme de mostarda
    Mousse de maracujá
    JANTAR
    Frango ao sugo
    Batata salteada
    Vegano: Feijão cavalo com palmito
    Salada: Folhosa berinjela

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    COORDENADORIA DOS RESTAURANTES UNIVERSITÁRIOS

    * Cardápio sujeito a alterações devido a questões operacionais e de abastecimento.

    * Diariamente são servidos arroz, arroz integral, feijão e vinagrete.

    * Indicado para veganos

    * Contém produtos de origem animal

     * Não indicado para celíacos por conter glúten

     * Não indicado para intolerantes à lactose por conter lactose

    * Contém ovo

    * Contém produto(s) alergênico(s)

     * Contém mel

    * Contém pimenta

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