Abobrinha ralada com milho/cebolinha e salsinha/orégano

Publicado em: 11 de junho de 2020 por Restaurante Universitário

 

Ingredientes
Peso Bruto
(para 1 porção)
Abobrinha
40 g
Milho verde em conserva
10 g
OU Cebolinha e salsinha
1,2 g
OU Orégano
0,03 g
MODO DE PREPARO:
  1. Retirar e descartar as pontas da abobrinha e processar no ralador médio;
  2. Acrescentar milho verde em conserva (sem a água da salmoura) ou cebolinha e salsinha picadas ou orégano, e misturar bem.