Barigui
Publicado em: 11 de junho de 2020 por Restaurante Universitário
Ingredientes
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Peso Bruto
(para 1 porção)
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Alface crespa
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22 g
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Beterraba
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10 g
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Cenoura
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10 g
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MODO DE PREPARO:
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Cortar as folhas de alface em tiras de aproximadamente 2 cm;
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Retirar a casca da beterraba e da cenoura levemente e processar em ralador médio;
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Misturar bem a alface e a cenoura e salpicar a beterraba sobre a salada.