Pé de moleque
Publicado em: 12 de junho de 2020 por Restaurante Universitário
IngredientesÂ
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Peso Bruto(para 1 porção) |
Açúcar |
20 g |
Amendoim inteiro cru |
20 g |
Leite integral |
8 ml |
Margarina |
5,2 g |
Leite condensado |
5 g |
MODO DE PREPARO:
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Levar ao fogo todos os ingredientes e mexer até começar a soltar do fundo da panela;
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Untar uma bancada de inox com margarina e, com o auxÃlio de uma colher, dispor as porções sobre a mesma;
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Aguardar que esfriem completamente a fim de destacar da superfÃcie.