Restaurante Universitário

MODO DE PREPARO:

1. Na véspera, preparar os pudins separadamente conforme instrução do fabricante de maneira que se obtenha o ponto de corte;

2. Dispor o pudim de baunilha nas formas até quase a metade da sua altura e aguardar resfriar um pouco até formar uma película na superfície do pudim;

3. Adicionar o pudim de chocolate delicadamente sobre o pudim de baunilha, na mesma proporção, e colocar sob refrigeração.