Pudim sensação
Publicado em: 12 de junho de 2020 por Restaurante Universitário
IngredientesÂ
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Peso Bruto
(para 1 porção)
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Pó para pudim de chocolate
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17 g
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Pó para pudim de morango
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17 g
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MODO DE PREPARO:
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Na véspera, preparar os pudins separadamente conforme instrução do fabricante de maneira que se obtenha o ponto de corte;
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Dispor o pudim de chocolate nas formas até quase a metade da sua altura e aguardar resfriar um pouco até formar uma pelÃcula na superfÃcie do pudim;
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Adicionar o pudim de morango delicadamente sobre o pudim de chocolate, na mesma proporção, e colocar sob refrigeração.