Restaurante Universitário

MODO DE PREPARO:

1. Separar parte das laranjas (em torno de 20%) para preparar um suco;

2. Retirar as cascas das frutas (exceto da maçã), retirar as sementes da laranja, do mamão e da maçã, e cortar em cubos miúdos (aproximadamente 1 x 1 cm), já adicionando o suco da laranja para evitar que a banana e a maçã escureçam;

3. Misturar bem todas as frutas.