Restaurante Universitário

MODO DE PREPARO:

1. Higienizar os vegetais;

2. Cortar o pimentão verde (sem as sementes) em cubos bem miúdos e processar a cenoura em ralador fino;

3. Descartar a água da salmoura da ervilha e do milho em conserva;

4. Misturar delicadamente estes ingredientes com a maionese e acrescentar sal a gosto.