Couve refogada
Publicado em: 15 de junho de 2020 por Restaurante Universitário
Ingredientes
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Peso Bruto
(para 1 porção)
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Couve-manteiga
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90 g
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Alho
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0,5 g
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MODO DE PREPARO:
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Higienizar os vegetais;
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Cortar a couve em fatias finas;
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Refogar com um pouco de óleo o alho picado em cubos miúdos até dourar e acrescentar a couve fatiada com sal a gosto, refogando por mais um tempo até a couve cozinhar levemente.