Restaurante Universitário

MODO DE PREPARO:

1. Higienizar os vegetais;

2. Refogar na margarina a cebola e o alho picados em cubos miúdos com um pouco de sal;

3. Em outra panela, cozinhar o macarrão com água e sal até ficar al dente. Escorrer a água;

4. Imediatamente antes da distribuição, misturar o refogado ao macarrão;

5. Para finalizar, salpicar cebolinha e salsinha picadas.