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    • Churrasco

    Publicado em: 16 de junho de 2020 por Restaurante Universitário
    Ingredientes 
    Peso Bruto
    (para 1 porção)
    Contra filé bovino sem osso
    140 g
    Tempero artesanal para bife
    qsp
    qsp – quantidade suficiente para

     

    MODO DE PREPARO:
    1. Temperar os bifes de contra filé com tempero artesanal para bifes e chapear até que fiquem bem passados.
    * Podem ser acrescentados molhos, conforme descrição no cardápio. Modos de preparo disponíveis no arquivo de “Molhos e Temperos”.
    * Ingredientes do “Tempero artesanal para bifes” disponíveis no arquivo “Molhos e Temperos”.

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