Molho mostarda e mel
Publicado em: 27 de julho de 2020 por Restaurante Universitário
Ingredientes
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Peso Bruto
 (para 1 porção)
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Mel
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5
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Molho de mostarda
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5
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Óleo de soja (ml)
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2
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MODO DE PREPARO:
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Misturar o mel com o molho de mostarda e o óleo de soja;
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Diluir em água (5 ml de água por porção) até formar um molho espesso;
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Aquecer imediatamente antes da distribuição;
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Montar as cubas intercalando carne com o molho