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    • Cardápio RU Botânico

    Sexta-Feira 09/05/2025

    Café da manhã
    Pão francês com presunto Contém glútenContêm produtos de origem suína Opção vegana: pão integral com doce de banana Contém glútenIndicado para veganos Abacaxi Indicado para veganos
    Almoço
    Tirinhas de carne ao molho barbecue Contêm produtos de origem animalContém ingrediente(s) potencialmente alergênico(s) Opção vegana: grão-de-bico ao molho barbecue Indicado para veganosContém ingrediente(s) potencialmente alergênico(s) Repolho refogado Indicado para veganos Saladas de folhosaIndicado para veganos e berinjela ao vinagrete Indicado para veganos Molho para salada: vinagrete Indicado para veganos Gelflan de cereja Contêm produtos de origem animalContém leite e/ou derivados
    Jantar
    Picadinho de carne Contêm produtos de origem animal Opção vegana: lentilha com cebola crocante Indicado para veganosContém glúten Sopa creme de abóbora ao curry Indicado para veganosContém pimenta Saladas de folhosa Indicado para veganos e beterrraba ralada Indicado para veganos Molho para salada: vinagrete Indicado para veganos

    Segunda-Feira 12/05/2025

    Café da manhã
    Pão hot-dog com doce de leite Contém glútenContém leite e/ou derivados Opção vegana: pão integral com patê de cenoura e ervas Contém glútenIndicado para veganos MamãoIndicado para veganos
    Almoço
    Bisteca à cigana Contêm produtos de origem animalContêm produtos de origem suína 2ª opção: ovo à provençal Contêm ovos Opção vegana: ervilha seca ao sugo Indicado para veganos Polenta cremosa Indicado para veganos Saladas de folhosa Indicado para veganos e cenoura ralada Indicado para veganos Molho para salada: vinagrete Indicado para veganos Laranja Indicado para veganos
    Jantar
    Carne moída especial Contêm produtos de origem animalContém leite e/ou derivadosContém glúten Opção vegana: PTS especial Indicado para veganosContém ingrediente(s) potencialmente alergênico(s) Sopa da casa Contêm produtos de origem animal Saladas de folhosa Indicado para veganos e beterraba ralada Indicado para veganos Molho para salada: vinagrete Indicado para veganos

    Terça-Feira 13/05/2025

    Café da manhã
    Pão francês com queijo Contém glútenContém leite e/ou derivados Opção vegana: pão integral com pasta de ervilha seca Contém glútenIndicado para veganos Laranja Indicado para veganos
    Almoço
    Bife com molho de cenoura e bacon Contêm produtos de origem animalContêm produtos de origem suína Opção vegana: almôndega de lentilha ao sugo Indicado para veganosContém glúten Abobrinha colorida Indicado para veganos Saladas de folhosa Indicado para veganos e tomate Indicado para veganos Molho para salada: vinagrete Indicado para veganos Torta de amendoim Contém glútenContém leite e/ou derivadosContém ingrediente(s) potencialmente alergênico(s)
    Jantar
    Frango ao curry Contêm produtos de origem animalContém pimenta Opção vegana: grão-de-bico com batata ao curry Indicado para veganosContém pimenta Sopa de legumes com arroz Indicado para veganos Saladas de folhosa Indicado para veganos e cenoura ralada Indicado para veganos Molho para salada: vinagrete Indicado para veganos

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    – Novos alunos e aqueles que ainda não possuem foto no sistema tenham em mãos um documento original com foto ou documento digital.

    – Facilite o troco.

    Atenciosamente
    COORDENADORIA DOS RESTAURANTES UNIVERSITÁRIOS

    * Cardápio sujeito a alterações devido a questões operacionais e de abastecimento.

    * Diariamente são servidos arroz, arroz integral e feijão.

    LEGENDA:

    * Indicado para veganos

    * Contêm produtos de origem animal

    * Contêm produtos de origem suína

    * Contém leite e/ou derivados

    * Contêm ovos

    * Contém glúten

    * Contêm ingrediente(s) potencialmente alergênico(s)

    * Contém mel

     * Contém pimenta

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