Restaurante Universitário

Terça-feira 02/07/2024

CAFÉ DA MANHÃ

Pão com patê de ervas Melancia

ALMOÇO

Frango grelhado Vegano: Ervilha acebolada Legumes sauté Saladas: Folhosa e rabanete agridoce Torta de amendoim

JANTAR

Peixe suiço Vegano: Lentilha suiça Creme de palmito Saladas: Folhosa e salada colorida

Quarta-feira 03/07/2024

CAFÉ DA MANHÃ

Pão francês com presunto Melão

ALMOÇO

Barreado Vegano: Barreado de grão de bico Banana assada Saladas: Folhosa e cenoura e chuchu cozidos Ponkan

JANTAR

Espetinho de frango Vegano: espetinho de ervilha Caldo verde Saladas: Folhosa e beterraba cozida

Quinta-feira 04/07/2024

CAFÉ DA MANHÃ

Pão caseiro com atum Bolo de maçã com canela Ponkan

ALMOÇO

Peixe à milanesa Vegano: Escondidinho de PTS Abobrinha ao alho Saladas: Folhosa e salpicão de legumes Sagu de abacaxi

JANTAR

Lombo ao Barbecue Vegano: Feijão cavalo refogado Creme de cabotiá com alho poró Saladas: Folhosa e cenoura ralada com passas

Sexta-feira 05/07/2024

CAFÉ DA MANHÃ

Pão francês com queijo Abacaxi

ALMOÇO

Strogonoff de frango Vegano: Strogonoff de feijão fradinho Batata chips Saladas: Folhosa e esquimone Laranja

JANTAR

Bife grelhado Vegano: Soja em grão à portuguesa Macarrão ao sugo Saladas: Folhosa e abobrinha cozida

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COORDENADORIA DOS RESTAURANTES UNIVERSITÁRIOS

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* Cardápio sujeito a alterações devido a questões operacionais e de abastecimento.

* Diariamente são servidos arroz, arroz integral, feijão e vinagrete.

* Indicado para veganos

* Contém produtos de origem animal

 * Não indicado para celíacos por conter glúten

 * Não indicado para intolerantes à lactose por conter lactose

* Contém ovo

* Contém produto(s) alergênico(s)

 * Contém mel

* Contém pimenta