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    • Cardápio RU Botânico

    Segunda-Feira 12/05/2025

    Café da manhã
    Pão hot-dog com doce de leite Contém glútenContém leite e/ou derivados Opção vegana: pão integral com patê de cenoura e ervas Contém glútenIndicado para veganos MamãoIndicado para veganos
    Almoço
    Bisteca à cigana Contêm produtos de origem animalContêm produtos de origem suína 2ª opção: ovo à provençal Contêm ovos Opção vegana: ervilha seca ao sugo Indicado para veganos Polenta cremosa Indicado para veganos Saladas de folhosa Indicado para veganos e cenoura ralada Indicado para veganos Molho para salada: vinagrete Indicado para veganos Laranja Indicado para veganos
    Jantar
    Carne moída especial Contêm produtos de origem animalContém leite e/ou derivadosContém glúten Opção vegana: PTS especial Indicado para veganosContém ingrediente(s) potencialmente alergênico(s) Sopa da casa Contêm produtos de origem animal Saladas de folhosa Indicado para veganos e beterraba ralada Indicado para veganos Molho para salada: vinagrete Indicado para veganos

    Terça-Feira 13/05/2025

    Café da manhã
    Pão francês com queijo Contém glútenContém leite e/ou derivados Opção vegana: pão integral com pasta de ervilha seca Contém glútenIndicado para veganos Laranja Indicado para veganos
    Almoço
    Bife com molho de cenoura e bacon Contêm produtos de origem animalContêm produtos de origem suína Opção vegana: almôndega de lentilha ao sugo Indicado para veganosContém glúten Abobrinha colorida Indicado para veganos Saladas de folhosa Indicado para veganos e tomate Indicado para veganos Molho para salada: vinagrete Indicado para veganos Torta de amendoim Contém glútenContém leite e/ou derivadosContém ingrediente(s) potencialmente alergênico(s)
    Jantar
    Frango ao curry Contêm produtos de origem animalContém pimenta Opção vegana: grão-de-bico com batata ao curry Indicado para veganosContém pimenta Sopa de legumes com arroz Indicado para veganos Saladas de folhosa Indicado para veganos e cenoura ralada Indicado para veganos Molho para salada: vinagrete Indicado para veganos

    Quarta-Feira 14/05/2025

    Café da manhã
    Pão de milho com presunto Contém glútenContêm produtos de origem suína Opção vegana: Pão integral com patê de azeitona vegano Contém glútenIndicado para veganos Caqui Indicado para veganos
    Almoço
    Frango xadrez Contêm produtos de origem animalContém ingrediente(s) potencialmente alergênico(s) Opção vegana: Grão-de-bico xadrez Indicado para veganosContém ingrediente(s) potencialmente alergênico(s) Berinjela à milanesa Contêm ovosContém leite e/ou derivadosContém glúten Saladas de folhosa Indicado para veganos e caipira Indicado para veganos Molho pra salada: molho verde Contém leite e/ou derivados Maçã Indicado para veganos
    Jantar
    Barreado Contêm produtos de origem animalContêm produtos de origem suína Opção vegana: Barreado de ervilha seca com cenoura Indicado para veganos Banana assada Indicado para veganos Farinha de mandioca Indicado para veganos Saladas de folhosa Indicado para veganos e abobrinha ralada Indicado para veganos Molho pra salada: vinagrete

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    – Novos alunos e aqueles que ainda não possuem foto no sistema tenham em mãos um documento original com foto ou documento digital.

    – Facilite o troco.

    Atenciosamente
    COORDENADORIA DOS RESTAURANTES UNIVERSITÁRIOS

    * Cardápio sujeito a alterações devido a questões operacionais e de abastecimento.

    * Diariamente são servidos arroz, arroz integral e feijão.

    LEGENDA:

    * Indicado para veganos

    * Contêm produtos de origem animal

    * Contêm produtos de origem suína

    * Contém leite e/ou derivados

    * Contêm ovos

    * Contém glúten

    * Contêm ingrediente(s) potencialmente alergênico(s)

    * Contém mel

     * Contém pimenta

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