Cardápio RU Matinhos
Quarta-Feira 16/04/2025
| Café da manhã |
Pão francês ou pão integral com queijo 
Pão francês ou pão integral com pasta de amendoim
Banana |
| Almoço |
Torta de frango 
Opção vegana: Torta de soja com legumes
Cenoura sauté
Saladas: Folhosa e Abobrinha ralada
Molho para salada: Vinagrete
Melancia
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| Jantar |
| Bife ao molho mostarda
Opção vegana: Feijão branco com milho ao molho mostarda
Abóbora acebolada
Saladas: Folhosa e Beterraba ralada
Molho para salada: Vinagrete |
Quinta-Feira 17/04/2025
| Café da manhã |
| Pão de milho ou pão integral com pasta de amendoim
Bolo de milho
Mamão
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| Almoço |
| Carne moída ao sugo
Opção vegana: Lentilha ao sugo
Aipim sauté
Saladas: Folhosa e Grená
Molho para salada: Mostarda
Canjica |
| Jantar |
| Tiras de frango acebolado
Opção vegana: Feijão cavalo acebolado
Batata doce caramelada
Saladas: Folhosa e Chuchu
Molho para salada: Vinagrete |
Sexta-Feira 18/04/2025
| Café da manhã |
Pão francês ou pão integral com presunto
Pão francês ou pão integral com escabeche de berinjela
Caqui |
| Almoço |
| Filé de peixe em camadas
Opção vegana: Moqueca de feijão fradinho com banana da terra
Seleta de legumes
Saladas: Folhosa e Pepino
Molho para salada: Vinagrete
Abacaxi |
| Jantar |
| Frango ao molho de açafrão
Opção vegana: PTS graúda ao molho de açafrão
Macarrão ao sugo
Saladas: Folhosa e Chuchu com cheiro verde
Molho para salada: Cenoura |
Sábado 19/04/2025
| Café da manhã |
| Pão de hot dog ou pão integral com queijo
Pão de hot dog ou pão integral com pasta de grão de bico
Melão |
| Almoço |
| Frango assado
Opção vegana: Mix de grãos ao molho oriental
Farofa de legumes
Saladas: Folhosa e Cenoura ralada
Molho para salada: Rosê
Maçã
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| Jantar |
| Croquete de carne moída
Opção vegana: Croquete de feijão branco e legumes
Berinjela refogada
Saladas: Folhosa e Tomate
Molho para salada: Vinagrete |
Domingo 20/04/2025
| Café da manhã |
| Pão de milho ou pão integral com doce de banana
Laranja |
| Almoço |
| Contra filé refogado
Opção vegana: Pastel de PTS
Vagem refogada
Saladas: Folhosa e Salada de batata
Molho para salada: Vinagrete
Pavê de chocolate |
| Jantar |
| Lombo ao molho escuro
Opção vegana: Ervilha seca ao molho escuro
Batata sauté
Saladas: Folhosa e Berinjela
Molho para salada: Mostarda |
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– Novos alunos e aqueles que ainda não possuem foto no sistema tenham em mãos um documento original com foto ou documento digital.
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Atenciosamente
COORDENADORIA DOS RESTAURANTES UNIVERSITÁRIOS
* Cardápio sujeito a alterações devido a questões operacionais e de abastecimento.
* Diariamente são servidos arroz, arroz integral, feijão e vinagrete.
* Indicado para veganos
* Contém produtos de origem animal
* Contêm produtos de origem suína
* Contém leite e/ou derivados
* Contêm ovos
* Contém glúten
* Contém ovo
* Contém ingrediente(s) potencialmente alergênico(s)
* Contém mel
* Contém pimenta